填一點,低調但處處充滿巧思的甜點店,隱身松江路靜巷,店面是老公寓一樓改造,外觀不起眼到如果不仔細找,真的很容易錯過。其實這不是 QQ 第一次來到填一點,店裡有隻人氣貓咪叫JOJO,是個很可愛的毛孩,每隔一段時間就會想到這裡來吃蛋糕、看貓咪,放空一個下午。
推開木門,眼睛為之一亮,沒有華麗的裝潢,櫥櫃、角落,店裡所有的細節都由老闆凱莉一手精心佈置而成。輕快的音樂、溫馨的氛圍,適合和三五好友在這裡談天待上一整個下午。JOJO是挪威森林品種,牠靜靜躺在角落,可愛的模樣擄獲大人小孩的心,會不會有些客人其實來是為了看牠,品嚐美食是順便的? 哈!
老闆凱莉約30歲左右,心理系畢業,她說以前空閒時喜歡做甜點給家人吃,發現用好的食材,風味竟大不同,於是有了開店的念頭。凱莉忙裡忙外身手俐落,穿梭在廚房和櫃枱,一道道美味甜點讓人一口接著一口,咀嚼著幸福的滋味。
填一點的招牌甜點是阿薩姆蘋果捲,蘋果的濃郁香氣搭配阿薩姆紅茶,酸甜恰到好處,意外的清爽,是適合炎熱夏天的一道甜點。這裡的蛋糕感覺偏日式,造型蠻free,療癒了我一整個禮拜上班的辛苦。週末下午若不早點來,恐怕蛋糕櫃會被掃空,許多客人都慕名而來,外帶居多。
另外,大推這裡的司康,可選2種口味,今天試了迷迭香乳酪和巧克苺果,端上來時熱騰騰的,切開司康塗上附醬,天鵝!覺得這也是填一點的招牌吧!不得不說這司康真的很厲害,鬆軟程度剛好,迷迭香乳酪非常獨特,很奇妙的鹹味,巧克力莓果不會太甜,吃完兩個完全不會膩,覺得不夠吔,會想要再來一份!
其實凱莉也擅長做外燴,各種會議或派對的小甜點和花藝佈置,評價頗高,每個月都接好幾場,真的是才女來的。
填一點除了點心之外,飲料也很可以,來這裡建議點一杯有機紅茶或冰咖啡,配上凱莉手作的蛋糕甜點,太令人滿足了。甜點控千萬不要錯過了~
填一點
地址:台北市中山區松江路204巷24號1F
電話:02-25639290
營業時間:12:00–19:30(週一公休)
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